디카페인) 콜롬비아 프루티 200g (산미●●●●○)

신제품 )디카페인 콜롬비아 프루트 / DECAF COLOMBIA SPECIALTY FRUITY

 

: 풍성한 과일의 복합적인 향미와 달콤함을 간직한 커피

Region : HUILA , COLOMBIA

Altitude : 1,900m - 2,000m

Variety : CATURRA, CASTILLO

Harvest : APR.-JUL.

Process : EA FRUITY DECAF

가공방식 :

EA FRUITY 가공 방식으로 만들어낸 디카페인 커피

AROMA (향) / FLAVOR (맛)

• 체리, 열대과일, 복숭아, 리치, 사탕수수, 카라멜

ACIDITY (산미) / OTHER (기타)

• 다채로운 과일의 향미와 달콤함을 간직한 커피

배전도 : 중

☞ 참숯으로 로스팅하여 생두 본연의 향미와 스모키한 향이 더해져 더욱 풍미 있는 커피맛을 느껴볼 수 있습니다.

원두를 선택하실때 도움을 드리고자 산미를

 

기준으로 설명하였으니 참조하시면 도움이

 

되십니다.

 

 

산미가 5단계중 1단계 정도는 첫맛과 끝맛에 부드러운 약간의 산미향을 느낄 수 있는 정도로 1단계정도는 전체적으로 좋은 발란스 입니다.

 

 

산미가 3단계정도 이상부터는 싱글오리진생두 고유의 산미와 향이 더 느껴지며 현재 제공해드리는 각각의 원두마다 단맛과 고소함 그리고 무게감은 가지고 있으니 원두 상세설명을 참조해주시고 선택하시면 되세요.