코스타리카 카투아이 허니 100g(산미●●●●○)

코스타리카 카투아이 허니  / COSTA RICA CATUAI HONEY (HONEY LAND FARM)

 

 

 코스타리카의 천연의 자연환경속에서 열대과일의 진한 달콤함과 깨끗한 후미를 가진 커피

코스타리카 Honey Land Farm 카투아이 허니

지역 : Dota, Tarrazu, Costa Rica

농장 : Honey Land Farm

고도 : 1,700man

품종 : Catuai

가공 : Red Honey

AROMA (향) / FLAVOR (맛)

• 패션푸르츠, 무화과, 드라이베리, 헤이즐럿, 초콜릿

ACIDITY (산미) / OTHER (기타)

• 단맛이 아주 훌륭하며, 시트러스함을 입안에 간직하고 베리류의 은은한 부드러움을 느낄 수 있는 커피

배전도 : 중약

☞참숯으로 로스팅하여 생두 본연의 향미와 스모키한 향이 더해져 더욱 풍미 있는 커피맛을 느껴볼 수 있습니다.

원두를 선택하실때 도움을 드리고자 산미를

 

기준으로 설명하였으니 참조하시면 도움이

 

되십니다.

 

 

산미가 5단계중 1단계 정도는 첫맛과 끝맛에 부드러운 약간의 산미향을 느낄 수 있는 정도로 1단계정도는 전체적으로 좋은 발란스 입니다.

 

 

산미가 3단계정도 이상부터는 싱글오리진생두 고유의 산미와 향이 더 느껴지며 현재 제공해드리는 각각의 원두마다 단맛과 고소함 그리고 무게감은 가지고 있으니 원두 상세설명을 참조해주시고 선택하시면 되세요.