에티오피아 예가체프 아리차 내추럴 200g(산미●●●●○)

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에티오피아 예가체프 아리차 내추럴  / ETHIOPIA YIRGACHEFFEE ARICHA NATURAL

 

 

 아리차는 영양분이 풍부한 예가체프의 2,150m의 고지대에서 자라난 커피를 정성스럽게 수확하고

 

가공하여  탄생시킨 커피로 싱그러운 살구와 풍성하게 다가오는 꽃향기를 머굼고 있다.

 

Region : YIRGACHEFFEE

 

Altitude : 2,150m

 

Variety : HEIRLOOM

 

Harvest : DEC. ~MAR.

 

Process : NATURAL

 

 

 

AROMA (향) / FLAVOR (맛)

 

  • 건자두, 초콜릿, 살구, 망고, 감귤류, 베리, 장미

 

ACIDITY (산미) / OTHER (기타)

 

  • 밝은 산미, 시럽같은 감촉, 환상적인 맛

 

 

 

배전도 : 중약

 

 

 

☞참숯으로 로스팅하여 생두 본연의 향미와 스모키한 향이 더해져 더욱 풍미 있는 커피맛을 느껴볼 수 있습니다.

 

 

원두를 선택하실때 도움을 드리고자 산미를

 

기준으로 설명하였으니 참조하시면 도움이

 

되십니다.

 

 

산미가 5단계중 1단계 정도는 첫맛과 끝맛에 부드러운 약간의 산미향을 느낄 수 있는 정도로 1단계정도는 전체적으로 좋은 발란스 입니다.

 

 

산미가 3단계정도 이상부터는 싱글오리진생두 고유의 산미와 향이 더 느껴지며 현재 제공해드리는 각각의 원두마다 단맛과 고소함 그리고 무게감은 가지고 있으니 원두 상세설명을 참조해주시고 선택하시면 되세요.

 

 

에티오피아 예가체프 아리차 내추럴 200g(산미●●●●○)

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