콜롬비아 라 카그텔라나 옐로우 프루트 허니 드립백(낱개)의 사본
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콜롬비아 라 카스텔라나 옐로우 프루트 허니 수프리모
/ COLOMBIA LA CASTELLANA YELLOW FRUIT HONEY SUPREMO
40년이상의 베테랑 농부가 재배하는 스페셜티 커피입니다.
농장주 : Arcila
지역 : CIRCASIA,QUINDIO
재배고도 : 1,800m
품종(Variety) : 카투라 Caturra
가공방식 : 허니(HONEY)
AROMA (향) / FLAVOR (맛)
- 패션후르츠, 골든베리, 카카오닙
ACIDITY (산미) / OTHER (기타)
- 잘익은 과일의 맛,복합적인 과일산미,환상적인 후미
배전도 : 중약
☞참숯으로 로스팅하여 생두 본연의 향미와 스모키한 향이 더해져 더욱 풍미 있는 커피맛을 느껴볼 수 있습니다.
원두를 선택하실때 도움을 드리고자 산미를
기준으로 설명하였으니 참조하시면 도움이
되십니다.
산미가 5단계중 1단계 정도는 첫맛과 끝맛에 부드러운 약간의 산미향을 느낄 수 있는 정도로 1단계정도는 전체적으로 좋은 발란스 입니다.
산미가 3단계정도 이상부터는 싱글오리진생두 고유의 산미와 향이 더 느껴지며 현재 제공해드리는 각각의 원두마다 단맛과 고소함 그리고 무게감은 가지고 있으니 원두 상세설명을 참조해주시고 선택하시면 되세요.
콜롬비아 라 카그텔라나 옐로우 프루트 허니 드립백(낱개)의 사본
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